Haut-Rhin (ylä-Rhin) on Alsacen eteläinen departementti ja viinialueen eteläosa. Alsacen 51 grand cru -viinitarhasta 37 on Haut-Rhinissä, ja ne ulottuvat etelässä Thannista Mulhousen korkeudelta pohjoiseen aina Colmarin ja Ribeauvillén tienoille ja sen yli.
Grand cru -viinitarhat
- Altenberg de Bergheim – Bergheim, tunnustettu 1983
- Brand – Turckheim, tunnustettu 1983
- Eichberg – Eguisheim, tunnustettu 1983
- Florimont – Ingersheim, Katzenthal, tunnustettu 1992
- Froehn – Zellenberg, tunnustettu 1992
- Furstentum – Kaysersberg Vignoble, tunnustettu 1992
- Geisberg – Ribeauvillé, tunnustettu 1983
- Gloeckelberg – Rodern, Saint-Hippolyte, tunnustettu 1983
- Goldert – Gueberschwihr, tunnustettu 1983
- Hatschbourg – Hattstatt, Voegtlinshoffen, tunnustettu 1983
- Hengst – Wintzenheim, tunnustettu 1983
- Kaefferkopf – Ammerschwihr, tunnustettu 2007
- Kanzlerberg – Bergheim, tunnustettu 1983
- Kessler – Guebwiller, tunnustettu 1983
- Kirchberg de Ribeauvillé – Ribeauvillé, tunnustettu 1983
- Kitterlé – Guebwiller, tunnustettu 1983
- Mambourg – Kaysersberg Vignoble, tunnustettu 1983
- Mandelberg – Mittelwihr, Beblenheim, tunnustettu 1992
- Marckrain – Bennwihr, Kaysersberg Vignoble, tunnustettu 1992
- Ollwiller – Wuenheim, tunnustettu 1983
- Osterberg – Ribeauvillé, tunnustettu 1992
- Pfersigberg – Eguisheim, Wettolsheim, tunnustettu 1992
- Pfingstberg – Orschwihr, tunnustettu 1992
- Rangen – Thann, Vieux-Thann, tunnustettu 1983
- Rosacker – Hunawihr, tunnustettu 1983
- Saering – Guebwiller, tunnustettu 1983
- Schlossberg – Kaysersberg Vignoble, tunnustettu 1975
- Schoenenbourg – Riquewihr, Zellenberg, tunnustettu 1992
- Sommerberg – Niedermorschwihr, Katzenthal, tunnustettu 1983
- Sonnenglanz – Beblenheim, tunnustettu 1983
- Spiegel – Bergholtz, Guebwiller, tunnustettu 1983
- Sporen – Riquewihr, tunnustettu 1992
- Steinert – Pfaffenheim, Westhalten, tunnustettu 1992
- Steingrubler – Wettolsheim, tunnustettu 1992
- Vorbourg – Rouffach, Westhalten, tunnustettu 1992
- Wineck-Schlossberg – Katzenthal, Ammerschwihr, tunnustettu 1992
- Zinnkoepflé – Soultzmatt, Westhalten, tunnustettu 1992
Alsace-appellaation nimitykset Haut-Rhinissä
Alsace-appellaation perusnimen perään saa liittää lisänimen, jos viini täyttää nimityksen vaatimukset. Haut-Rhinissä tällaisia ovat INAO:n mukaan:
- Bergheim (Bergheim ja Ribeauvillé): gewürztraminer
- Côte de Rouffach (Pfaffenheim, Rouffach ja Westhalten): valko- ja punaviinit gewürztraminerista, pinot gris’stä, rieslingistä ja pinot noirista
- Rodern (Rodern ja Saint-Hippolyte) ja Saint-Hippolyte (Saint-Hippolyte ja Bas-Rhinin Orschwiller): pinot noir -punaviinit
- Vallée Noble (Westhalten ja Soultzmatt): gewürztraminer, pinot gris ja riesling
- Val Saint Grégoire (Turckheim, Zimmerbach, Walbach ja Wihr-au-Val): auxerrois, pinot blanc ja pinot gris
Lisäksi Coteaux du Haut-Koenigsbourg ulottuu Bas-Rhinin kuntien lisäksi Haut-Rhinin Saint-Hippolyten kuntaan.