Altenberg de Bergheim on Alsacen grand cru -viinitarha Haut-Rhinin departementissa, ja sillä on oma appellaationsa (AOC Alsace grand cru Altenberg de Bergheim). INAO:n mukaan appellaatio tunnustettiin vuonna 1983.
Terroir
Viinitarha on kokonaan Bergheimin kunnassa, Bergenbach-joen suljetun pikkulaakson suulla. Se sijaitsee Grasberg-kukkulan jyrkähköillä, pääosin etelään avautuvilla rinteillä. INAO kuvaa maaperän savi-, kalkki- ja hiekkakivipohjaiseksi: maa on punaista, kalkkipitoista, hienoa ja kivistä, runsaasti merkeliä sisältävää ja altis eroosiolle. Sademäärä on pieni, ja mesoklimaatti on tyyni, tuuleton ja tasalämpöinen. Rypäleet kypsyvät hitaasti ja korjataan myöhään, usein jalohomeen alettua kehittyä.
Viinit
Altenberg de Bergheim on poikkeus: sen viini saa olla joko yhden lajikkeen viini tai useamman lajikkeen sekoitus. Sekoituksessa pääasiallinen lajike on riesling (50–70 %) ja täydentävinä lajikkeina gewürztraminer ja pinot gris (kumpaakin 10–25 %); pieni osuus (enintään 10 %) muita lajikkeita on sallittu vain ennen 26.3.2005 istutetuille köynnöksille. Viinit eivät ole koskaan teknisesti kuivia, mutta pelkästä rieslingistä tehdyt ovat kuivempia, mineraalisempia ja syvempiä. Viinit tarvitsevat pitkän kypsytyksen: Ne saavuttavat huippunsa 15–20 vuoden iässä. Rinne kuului pitkään sistercialaisluostarille ja sitten Ribeaupierre-suvulle.
Lisäksi rinteen viineistä voi tehdä myöhäisen sadon viinejä (“vendanges tardives”) ja jalohomerypäleistä tehtyjä “sélection de grains nobles” -viinejä. INAO kuvaa ensimmäisiä eksoottisiksi, sokeroitujen hedelmien aromein ja raikkaalla lopulla, jälkimmäisiä tiiviimmiksi ja voimakkaammiksi, usein hedelmämassan aromeilla. Nämä makeat viinit säilyvät hyvin pitkään, ja etiketistä pitää löytyä lajike ja vuosikerta.
Ruokaparit
Alsacen riesling sopii kalalle, simpukoille ja choucroute -ruoalle. Aromaattiset gewürztraminer- ja pinot gris -viinit sopivat foie gras’lle ja kypsille juustoille.