Brand on Alsacen grand cru -viinitarha Haut-Rhinin departementissa, ja sillä on oma appellaationsa (AOC Alsace grand cru Brand). INAO:n mukaan appellaatio tunnustettiin vuonna 1983.
Terroir
Brand on Turckheimin laaksonsuulla, kuumalla ja varhain kypsyvällä rinteellä. Sen erikoisuus on “Turckheimin graniitti”, rikkoutunut graniitti, jossa on kvartsia, maasälpää ja kahdenlaista kiillettä. Se antaa viinitarhalle oman luonteen. Maa on hiekkaista ja karkeaa ja täynnä kiviä, joten köynnös juurtuu syvälle ja vesi poistuu hyvin. Laaksonsuulta puhaltava föhn-tuuli ja runsas auringonpaiste pitävät viinitarhan lämpimänä.
Viinit
Appellaatio koskee vain valkoviinejä. Sallitut lajikkeet ovat riesling, gewürztraminer, pinot gris ja muscat-lajikkeet, ja viini tehdään yhdestä lajikkeesta (muscat-lajikkeista saa tehdä myös keskenään sekoitettuja viinejä). Lajikkeista, viinien tyyleistä sekä myöhäisen sadon viineistä kerrotaan tarkemmin artikkelissa Alsace grand cru.
Ruokaparit
Rinteen kuivat rieslingit sopivat lohelle ja simpukoille; täyteläisemmät pinot gris- ja gewürztraminer-viinit sopivat sianlihalle, terrinelle ja foie gras’lle.