Sonnenglanz on Alsacen grand cru -viinitarha Haut-Rhinin departementissa, ja sillä on oma appellaationsa (AOC Alsace grand cru Sonnenglanz). INAO:n mukaan appellaatio tunnustettiin vuonna 1983.
Terroir
Sonnenglanz on tasankoon työntyvällä kalkkikiviniemekkeellä, joka on oligoseenikauden merkeliä kivien päällä. Viinitarha on varhainen ja melko kuiva, mikä suosii korkeaa kypsyyttä ja usein jalohomeen kehittymistä. Ruskea kalkkipitoinen maa on suhteellisen raskasta, kivistä ja syvää, ja se lämpenee hitaasti. Maa pidättää hyvin vettä ja ravinteita, mutta sadevesi valuu pois.
Viinit
Appellaatio koskee vain valkoviinejä. Sallitut lajikkeet ovat riesling, gewürztraminer, pinot gris ja muscat-lajikkeet, ja viini tehdään yhdestä lajikkeesta (muscat-lajikkeista saa tehdä myös keskenään sekoitettuja viinejä). Lajikkeista, viinien tyyleistä sekä myöhäisen sadon viineistä kerrotaan tarkemmin artikkelissa Alsace grand cru.
Ruokaparit
Viinit sopivat perinteisesti alsacelaiseen ruokaan: choucroute, saucisse ja terrine. Makeat myöhäisen sadon viinit sopivat foie gras’lle ja juustoille.