Loire on Ranskan pisimmän joen laakson viinialue, joka ulottuu Atlantin rannikolta Nantesin seudulta Keski-Ranskaan Sancerren ja Pouilly-Fumén tienoille. Viljelyalaa oli vuonna 2023 noin 56 000 hehtaaria, ja alue jakautuu useaan osaan, joiden viinit ovat keskenään hyvin erilaisia. Alueella on 53 AOP-appellaatiota ja seitsemän IGP-aluetta.
Alueet
- Pays Nantais lännessä tuottaa Muscadet-valkoviinejä melon de bourgogne -rypäleestä. Muscadet sopii perinteisesti simpukoille ja äyriäisille.
- Anjou-Saumur keskellä tunnetaan chenin blanc’ista ja cabernet franc’ista: Savennières, Coteaux du Layon, Saumur ja Saumur-Champigny.
- Touraine tuottaa muun muassa Vouvray’n, Montlouisin (chenin blanc, kuivasta makeaan, kuohumaton tai kuohuva) sekä Chinonin ja Bourgueilin (cabernet franc).
- Loir-laakso Loiren pohjoispuolella: Jasnières ja Coteaux du Loir.
- Centre-Loire idässä on Sancerren, Pouilly-Fumén, Menetou-Salonin ja Quincyn sauvignon blanc -viinien keskus.
Luvut
InterLoiren, Loiren viinialan järjestön, jäseniin kuuluu Nantais’n, Anjou-Saumurin ja Tourainen 34 appellaatiota ja Val de Loire -IGP, noin 42 000 hehtaarilla ja noin 2 miljoonan hehtolitran vuosituotannolla. Laajemmin määriteltynä Loiren viinialueella on 53 AOP-appellaatiota ja seitsemän IGP-aluetta, noin 56 000 hehtaaria ja keskimäärin 2,8 miljoonaa hehtolitraa vuodessa. Alue ulottuu 14 departementtiin.
Ilmasto on lauha: se on merellinen Nantesin ja Anjoun seudulla, saa mantereisen vivahteen Touraine’ssa ja muuttuu puolimantereiseksi Centre-Loiressa. Sadetta tulee tasaisesti 600–700 millimetriä vuodessa. Maaperä vaihtelee Nantais’n ja Anjoun vanhoista Armoricanin massiivin kivistä Saumurois’n ja Tourainen valkoiseen liituun ja Auvergnen tulivuorikiviin saakka.
Vuonna 2023 viljelyalaltaan suurimmat lajikkeet olivat cabernet franc (noin 15 570 ha, 29 %), chenin blanc (noin 9 850 ha, 18 %), melon de bourgogne eli muscadet’n rypäle (noin 7 430 ha, 14 %), sauvignon blanc (noin 5 060 ha, 9 %), gamay (noin 2 780 ha), chardonnay (noin 2 580 ha), grolleau noir (noin 2 060 ha), cabernet sauvignon (noin 1 590 ha) ja pinot noir (noin 950 ha). Kymmenen tuotetuinta appellaatiota vuonna 2023 olivat tuotantomäärän mukaan Cabernet d’Anjou, Crémant de Loire, Touraine, Muscadet Sèvre et Maine, Saumur, Vouvray, Rosé d’Anjou, Chinon ja Saumur-Champigny.
Ruokaparit
Loiren valkoviinit sopivat kalalle ja simpukoille, ja kalaruokien kanssa usein tarjoillaan beurre blanc -kastiketta, joka kuuluu Loiren ruokaperinteeseen. Crémant de Loire on koko alueen kuohuviini. Cabernet franc -punaviinit sopivat sianlihalle ja kevyemmille lihoille.
Muut alueet ja appellaatiot
Loiren yläjuoksun ja Allier-joen viinitarhat on koottu sivulle Auvergne ja Forez. Muita yksittäisiä appellaatioita ovat Rosé de Loire ja Poitiersin luoteispuolella Haut-Poitou.