Coteaux du Loir on Loir-laakson appellaatio. INAO:n mukaan se on kuohumaton punaviini, valkoviini tai rosé, ja viinitarhat sijaitsevat Loir-joen laaksossa Tourainen ja Sarthen välissä. Punaviinit ja rosé tehdään pääosin pineau d’aunis -rypäleestä ja valkoviinit yksinomaan cheninistä.
Pohjoisin Loire
Vendômen ja Château-du-Loirin välillä viinitarhat kiipeävät Loir-joen yläpuolisille rinteille, joen virratessa idästä länteen kaksi kilometriä leveässä laaksossa. Bercén tammimetsä suojaa laaksoa kylmiltä tuulilta, ja Atlantin vaikutus lieventää ilmaston ankaruutta ja auttaa rypäleitä kypsymään. Coteaux du Loirin viiniköynnökset ovat Ranskan pohjoisimpia, ja appellaatio tunnustettiin vuonna 1948.
Viinit
Chenin antaa valkoviineille eloisuutta ja aromipotentiaalia, joka paljastuu muutaman vuoden kuluttua. Punaviinit ja rosé ovat kevyitä ja intensiivisen aromaattisia, ja niissä on pineau d’aunisille ominainen vihreän pippurin sävy.
Luvut
Coteaux du Loir tunnustettiin asetuksella 12. toukokuuta 1948. Alue kattaa 16 kuntaa Sarthessa ja kuusi Indre-et-Loiressa. Tuotanto on keskimäärin 2 400 hehtolitraa vuodessa, eli noin 320 000 pulloa (2019–2023), ja punaisen osuus on 47 %, valkoisen 38 % ja roseen 15 %. Valkoviini on chenin blanc’ia, ja punaiset ja roseet tehdään pääosin pineau d’aunis’ista (jopa 100 %) ja gamaysta, côtista, cabernetista ja grolleausta. Perussato on 55 hl/ha. Maaperä on turonin kalkkikiveä (tuffeau), joka muuttuu rinteillä piikivisaveksi. Alue on yksi Loiren pohjoisimpia, ja Bercén metsä suojaa sitä pohjoisessa. Sistersiläismunkit kehittivät viinitarhaa keskiajalla, ja Henrik IV ylisti sitä. Alueen viinit ovat kokeneet laadullisen uusiutumisen 1970-luvulta lähtien.
Ruokaparit
Coteaux du Loirin punaviini ja rosé sopivat sianlihalle ja kanalle, ja valkoviini kalalle.