Centre-Loire on Loiren laakson yläjuoksun viinialue Cherin ja Nièvren departementeissa. Alueen tärkein rypäle on sauvignon blanc, jonka ohella käytetään pinot noiria. INAO:n mukaan suurin osa viinitarhoista sijaitsee kalkkipohjaisilla rinteillä.
Appellaatiot
- Sancerre, valko-, rosé- ja punaviinit Cherin departementissa.
- Pouilly-Fumé, sauvignon-valkoviinit Nièvren departementissa Loiren vastakkaisella rannalla.
- Menetou-Salon, sauvignon- ja pinot noir -viinit Bourgesin koillispuolella.
- Quincy ja Reuilly, sauvignon-valkoviinit Cher-joen laakson rinteillä (Reuillyssä myös pinot noir -punaviinit ja pinot gris -rosé).
- Pouilly-sur-Loire, chasselas-valkoviini samalla alueella kuin Pouilly-Fumé.
Luvut
InterLoiren tilastojen mukaan (vuosien 2019–2023 keskiarvo) alueen suurin appellaatio on Sancerre: noin 3 000 hehtaaria ja keskimäärin 172 000 hehtolitraa vuodessa. Toiseksi suurin on Pouilly-Fumé noin 1 400 hehtaarilla ja 78 000 hehtolitralla. Menetou-Salonin tuotanto on noin 31 000, Quincyn noin 19 000 ja Reuillyn noin 13 600 hehtolitraa vuodessa. Pouilly-sur-Loire on pieni: noin 1 300 hehtolitraa.
Ruokaparit
Centre-Loiren sauvignon-valkoviinit sopivat kalalle, simpukoille ja kampasimpukoille.
Muut appellaatiot
Valençay Cher-joen rinteillä tekee gamay- ja pinot noir -punaviinejä sekä sauvignon-valkoviinejä, ja Châteaumeillant Berryn eteläreunalla tunnetaan vins gris -viineistään. Orléansin alapuolella Loiren varrella tehdään Orléans- ja Orléans-Cléry -viinejä.