Orléans on Centre-Loiren alueen appellaatio Orléansin kaupungin alapuolella Loiren varrella. INAO:n mukaan viinit ovat kuivia puna-, rosee- ja valkoviinejä. Pinot meunier yhdistettynä pinot noiriin antaa punaviinille voimakkaan värin, ja valkoviineissä enemmistölajike on chardonnay.
Viinit
Punaviinit ovat voimakkaan värisiä, ja niiden tuoksussa on punaisia hedelmiä, kuten kirsikkaa. Roseeviinit ovat lohenpunaisia, ja suussa ne ovat täyteläisiä ja hedelmäisiä. Valkoviineissä chardonnayn hienous tuo sitrusta ja valkoisia kukkia.
Alue
Viinitarha on Loiren rantojen tulvamailla, jotka lepäävät savi-kalkkikerrosten päällä. Maasto on vähän vaihtelevaa. Ilmasto on merellinen mutta mannerilmaston vaikutus on voimakkaampi kuin Touraine’ssa, ja talvet ovat ankarampia.
Historia
Orléansin appellaatio tunnustettiin vuonna 2006. Viiniköynnösten esiintyminen alueella on todettu 400-luvulta. Vuoden 1577 “20 lieuen” säädös, joka kielsi pariisilaisia ostamasta alle 20 lieuen päässä pääkaupungista tuotettuja viinejä, edisti Orléansin viinitarhan kehitystä. Joidenkin tekstien mukaan Orléans oli aiemmin Ranskan suurin viinitarha, mutta kaupungin kasvu ja viinikirva ovat pienentäneet alaa. Alueeseen kuuluu myös Orléans-Cléry.
Luvut
Orléans tunnustettiin asetuksella 23. marraskuuta 2006. Viinitarhat ovat Loiren molemmin puolin Orléansin ympärillä: etelässä rajana on Sologne’n metsä ja pohjoisessa ja lännessä Beauce’n tasanko. Appellaatio kattaa 13 kuntaa, ja 95 % viinitarhoista on viidessä Loiren vasemman rannan kunnassa (Olivet, Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Mareau-aux-Prés, Mézières-lès-Cléry ja Cléry-Saint-André) vanhoilla hiekka- ja soraterasseilla. Pohjoisrannalla viinitarhat ovat Beauce’n kalkkitasangon reunoilla. Valkoviinin osuus on 40 % ja roseen 15 %. Punaviinit tehdään pinot meunier’sta (70–90 %) ja pinot noir’sta. Perussato on 55 hl/ha puna- ja roseeviineille ja 60 hl/ha valkoviineille. Viinit ovat kevyitä, hienoja ja tyylikkäitä, ja meunier (“Orléans”) on alueen omaperäisyyden ydin.
Ruokaparit
Valkoviini sopii kalalle, punaviini charcuterielle ja porsaanlihalle.