Mirto on Sardinian tunnetuin likööri. Se valmistetaan tavallisen myrtin (Myrtus communis) marjoista tai lehdistä, jotka liotetaan alkoholissa. Liuokseen lisätään sokeriliemi ja vesi.
Tyypit
Punainen mirto (mirto rosso) tehdään tummista, kypsistä marjoista, ja se on syvänpunainen ja marjainen. Valkoinen mirto (mirto bianco) tehdään lehdistä tai vaaleista marjoista, ja se on kevyempi ja yrttisempi. Mirto tarjoillaan jääkylmänä pieninä laseina aterian jälkeen digestiivinä.
Myrtti Sardiniassa
Myrtti kasvaa luonnonvaraisena koko Välimeren alueella, ja Sardiniassa sen oksia käytetään myös ruoanlaitossa, esimerkiksi porceddun paistossa.