Libournais on Bordeaux’n oikean rannan viinialue Dordogne-joen varrella Libournen kaupungin ympärillä. Alueella sijaitsevat muun muassa Saint-Émilion, Pomerol ja Fronsac, ja viinit valmistetaan pääosin merlotista ja cabernet francista. Libournais’lla ei ole omaa yhteistä appellaatiotaan, vaan alue määritellään maantieteellisesti ja perinteen kautta.
Pieniä tiloja Dordognen rannalla
Libournais eroaa vasemman rannan Médocista tilojen koossa. Siinä missä Médocissa suuret viinitilat syntyivät yleensä suoraan feodaaliajan jälkeen, Libournais’ssa viinitarhat ovat pysyneet pieninä perheyksikköinä, mikä selittää alueen pirstaleisen viinitarharakenteen. Esimerkiksi Fronsacin ja Canon Fronsacin tilojen keskikoko on noin kuusi hehtaaria.
Libournen satama perustettiin vuonna 1269, ja se avasi tien viinien vientiin. Satama ja sen kauppiaat toimivat vuosisatojen ajan alueen viinien markkinapaikkana ja vielä 1800-luvulla Fronsacin ja muiden Libournais’n viinien levittäjänä.
Luvut
INAO:n mukaan Saint-Émilionin viinitarhoja oli vuonna 2010 noin 5 500 hehtaaria ja niitä viljeli noin 650 viinintuottajaa, ja keskituotanto oli 230 000 hehtolitraa. Pomerolin viinitarhoja oli vuonna 2009 noin 800 hehtaaria ja 140 tilaa, joiden keskikoko oli kuusi hehtaaria, ja tuotanto oli keskimäärin 35 000 hehtolitraa. Fronsacin viinitarhoja oli samana vuonna 818 hehtaaria, tilojen keskikoko oli noin kuusi hehtaaria ja tuotanto oli keskimäärin 40 000 hehtolitraa.
Satelliitit
Saint-Émilionin ja Pomerolin lisäksi Libournais’n alueella on useita satelliittiappellaatioita: Lalande-de-Pomerol Pomerolin pohjoispuolella sekä Montagne-Saint-Émilion ja Lussac-Saint-Émilion Saint-Émilionin koillispuolella. Alueen luokitus on Saint-Émilionin luokitus.
Ruokaparit
Libournais’n merlot-valtaiset viinit sopivat lampaalle, ankalle ja juustoille.