Barbera del Monferrato on Monferraton kukkuloilla Alessandrian ja Astin maakunnissa tuotettu punaviini. DOC-asema myönnettiin 9. tammikuuta 1970. Nimitykseen kuuluvat tavallinen viini ja kuohahteleva frizzante.
Rypäleet
Viinitarhojen rypäleistä vähintään 85 prosenttia on barberaa. Loput enintään 15 prosenttia voivat olla freisaa, grignolinoa ja dolcettoa yhdessä tai erikseen.
Tuotantoalue ja säännöt
Tuotantoalue on laaja: se kattaa yli kaksisataa kuntaa, Alessandrian maakunnassa Ylä- ja Ala-Monferraton alueet ja Astin maakunnassa suuren osan maakunnasta. Casale Monferraton, Coniolon, Occimianon ja Mirabello Monferraton kunnissa mukana on vain Po-joen oikean rannan kukkulat. Viinitarhojen on oltava kukkuloilla enintään 650 metrin korkeudessa, ja uusissa istutuksissa on oltava vähintään 3 500 köynnöstä hehtaarilla.
Sadon enimmäismäärä on 10 tonnia hehtaarilla, ja rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 11 tilavuusprosenttia. Vigna-maininnalla viinin on oltava vähintään 12-prosenttista, ja sato on pienempi: nuoremmissa viinitarhoissa 5,4–9 tonnia hehtaarilla viinitarhan iän mukaan. Vigna-mainintaa ei käytetä kuohahtelevalle viinille.
Valmiin viinin alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 11,5 prosenttia, happojen vähintään 4,5 grammaa litrassa ja sokerittoman uutteen vähintään 23 grammaa litrassa. Väri on vaihtelevan voimakas rubiininpunainen, ja maku on kuiva ja keskitäyteläinen, joskus eloisa. Kuohahtelevalla viinillä on hieno ja pysyvä kupla, ja maku on kuiva tai hieman puolikuiva.