Nizza on Astin maakunnassa Nizza Monferraton ympäristössä tuotettu punaviini. Se tehdään sataprosenttisesti barberasta. Nimitys hyväksyttiin DOCG-nimitykseksi EU:n täytäntöönpanoasetuksella 22. toukokuuta 2019.
Tuotantoalue
Alue kattaa 18 kuntaa, muun muassa Agliano Terme, Calamandrana, Mombaruzzo, Nizza Monferrato, Vaglio Serra ja Vinchio.
Säännöt
Sadon enimmäismäärä on 7 tonnia hehtaarilla, ja rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 13 tilavuusprosenttia. Viiniä kypsytetään vähintään 18 kuukautta, josta vähintään kuusi kuukautta puussa. Riserva kypsyy vähintään 30 kuukautta, josta vähintään 12 kuukautta puussa. Kypsytys alkaa sadonkorjuun jälkeisen vuoden 1. tammikuuta.
Vertailun vuoksi tavallista Barbera d’Astia kypsytetään vähintään neljä kuukautta.