Viiniappellaatio, Piemonte

Barbera del Monferrato Superiore

Monferraton barbera-DOCG.

Barbera del Monferrato Superiore on Alessandrian ja Astin maakuntien Monferraton alueella tuotettu punaviini. Se tehdään barberasta, jota on vähintään 85 prosenttia. Loput enintään 15 prosenttia voivat olla freisaa, grignolinoa ja dolcettoa. Nimitys sai DOC-aseman 9. tammikuuta 1970 ja DOCG-aseman 27. kesäkuuta 2008.

Säännöt

Sadon enimmäismäärä on 9 tonnia hehtaarilla, ja rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 12,5 tilavuusprosenttia. Viiniä kypsytetään vähintään 14 kuukautta, josta vähintään 6 kuukautta puussa. Kypsytys alkaa sadonkorjuun jälkeisestä 1. marraskuusta.

Naapurit ovat Barbera d’Asti ja Nizza.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Barbera del Monferrato Superiore: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt