Richebourg on Vosne-Romanéen grand cru ja oma appellaationsa, joka koskee vain punaviinejä. Viinitarha on noin 8 hehtaaria, ja sen vieressä ovat La Romanée, Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant ja Vosne-Romanéen premier cru -viinitarhoja.
Viini
INAO kuvaa Vosne-Romanéen viinit usein rubiininpunaisiksi ja hienostuneiksi, tanniinirakenteeltaan samettisiksi ja happamuudeltaan suhteellisen hillityiksi.
Alue
Tuotantosääntöjen mukaan rypäleiden korjuu, viininvalmistus ja kypsytys tapahtuvat Vosne-Romanéen kunnan alueella Côte-d’Orin departementissa. Rajattu viinitarha-alue on hyväksytty INAO:n kansallisen komitean istunnoissa 1.–2.6.1988.
Tuotantoehdot
INAO:n tuotantosääntöjen mukaan viini tehdään pinot noirista, ja lisälajikkeina sallitaan chardonnay, pinot blanc ja pinot gris vain sekaistutuksina enintään 15 prosentin osuudella kustakin lohkosta. Istutustiheyden on oltava vähintään 9 000 köynnöstä hehtaarilla, keskimääräinen enimmäissato on 8 000 kiloa hehtaarilla ja viinin luonnollisen alkoholipitoisuuden vähintään 11,5 %. Kastelu on kielletty.
Ruokaparit
Vosne-Romanéen hienostuneet punaviinit sopivat yksinkertaiselle, laadukkaalle naudalle, pintadelle ja riistalle.