Terratico di Bibbona on Toscanan Livornon maakunnassa tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 2006. Tuotantoalue on Rosignano Marittimon, Cecinan, Bibbonan ja Collesalvettin kunnat. Alue sijaitsee Bolgherin ja Montescudaion välillä.
Tyypit
Nimitykseen kuuluvat bianco, rosso (myös superiore), rosato ja lajikeviinit Trebbiano, Vermentino, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Syrah.
Kypsytys
Rosso superiore kypsytetään vähintään 18 kuukautta, joista vähintään 12 kuukautta puutynnyreissä, sadonkorjuuvuoden 1. marraskuusta lukien.
Tuotantoehdot
Vuoden 2006 jälkeen perustetuissa viinitarhoissa on oltava vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta. Pakollisen kypsytyksen alaisen viinin kypsytys kestää vähintään 18 kuukautta, joista vähintään 12 kuukautta puutynnyreissä, sadonkorjuuvuoden 1. marraskuusta lukien.