Sciacca on Agrigenton maakunnassa Sciaccan seudulla tuotettu DOC-nimitys. Nimitys vahvistettiin ministeriön asetuksella 5. kesäkuuta 1998.
Tyypit
- Bianco, Rosso (myös riserva) ja Rosato.
- Sciacca riserva Rayana: valkoinen riservatyyppi.
- Lajiketyypit: Inzolia, Grecanico, Chardonnay, nero d’avola, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Sangiovese.
Tuotantoalue
Alue kattaa Sciaccan ja Caltabellottan kunnat Agrigenton maakunnassa.
Tuotantoehdot
Istutustiheyden on oltava vähintään 3 000 köynnöstä hehtaarilla. Rypäleiden enimmäissato on 12 tonnia hehtaarilla, ja valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta. Kastelu on sallittu hätäapuna.