Sommières on Languedoc-appellaation maantieteellinen lisänimi Vidourle-joen toisella puolella Gardissa. Se lisätään etikettiin muodossa Languedoc Sommières ja koskee punaviinejä.
Maisema
CIVL:n mukaan Sommières oli 1800-luvulle saakka kauppiaiden risteyskaupunki, ja sen jälkeen taloutta on kantanut viininviljely. Viinitarhat ovat Cévennesin juurella mistralin vaikutusalueella, ja niiden vieressä kasvaa oliivipuita, garriguea ja tryffelitammia.
Viinit
Perustana ovat syrah ja grenache. CIVL kuvaa viinit voimakkaiksi ja säilyviksi.
Luvut
CIVL:n 2016 julkaisemien lukujen mukaan Sommièresin viljelyala oli 31 hehtaaria ja sato 791 hehtolitraa.
Ruokaparit
Viini sopii lampaalle, daubelle ja ratatouillelle.