Casteggio on Lombardian Pavian maakunnassa, Casteggion kukkuloilla tuotettu punaviini. DOC-asema myönnettiin vuonna 2010. Viini tehdään vähintään 65-prosenttisesti barberasta. Loput voivat olla croatinaa, uva raraa, ughettaa eli vespolinaa ja pinot neroa yhteensä enintään 35 prosenttia.
Tuotantoalue
Alue kattaa Casteggion kukkulavyöhykkeen sekä naapurikunnat Borgo Priolo, Corvino San Quirico, Montebello della Battaglia, Calvignano, Oliva Gessi ja Torrazza Coste. Alue on siis osa Oltrepò Pavese -nimityksen aluetta.
Säännöt
Uusissa istutuksissa on oltava vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla, croatinalla 3 200. Sadon enimmäismäärä on 8,5 tonnia hehtaarilla, rypäleet on poimittava käsin, ja niiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 12,5 tilavuusprosenttia. Valmiin viinin kokonaisalkoholin on oltava vähintään 12,5 prosenttia ja ekstraktin vähintään 25 grammaa litrassa.
Kypsytys kestää vähintään 24 kuukautta sadonkorjuuvuoden 1. marraskuusta, josta vähintään 12 kuukautta tammitynnyrissä ja vähintään kuusi kuukautta pullossa ennen myyntiä. Merkinnän riserva saa viini, jota on kypsytetty vähintään kolme vuotta.
Ruokaparit
Täyteläinen, pitkään kypsytetty barbera sopii lihaisiin ruokiin.