Viiniappellaatio, Sardinia

Alghero (DOC)

Algheron DOC; torbato ja cagnulari.

Alghero on Sardinian luoteisosassa Sassarin maakunnassa tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 1995. Tuotantoalue on kokonaan Algheron, Olmedon, Ossin, Tissin, Usinin, Urin ja Ittirin kunnat sekä osa Sassarin kuntaa.

Tyypit

Nimitykseen kuuluvat bianco (myös frizzante, spumante ja passito), rosso (myös novello, liquoroso ja riserva), rosato, Torbato (myös spumante), Sauvignon, Chardonnay, Cabernet, Merlot, Sangiovese, Cagnulari (Cagniulari, myös riserva) ja Vermentino frizzante. Alghero-nimen jälkeen voi olla lajikeviinien nimi, jolloin viini on tehty kyseisestä rypäleestä.

Kypsytys

Punaviinin riserva kypsyy vähintään 24 kuukautta sadonkorjuuvuoden 1. marraskuusta lukien. Sardinian tunnetuimpia nimityksiä ovat Vermentino di Sardegna ja Cannonau di Sardegna.

Tuotantoehdot

Uusissa viinitarhoissa on oltava vähintään 3 000 köynnöstä hehtaarilla, ja kastelu on sallittu hätäapuna. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta ja passito-viinillä 50 prosenttia tuoreiden rypäleiden painosta. Liquoroso-viiniä on kypsytettävä vähintään kolme vuotta, ja jos kypsytys kestää yli viisi vuotta, viinin saa merkitä riserva. Viinin valmistus, pakollinen kypsytys ja pullotus on tehtävä rajatulla alueella.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Alghero: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt