Rosso Orvietano (myös Orvietano Rosso) on Umbriassa Terrin maakunnassa tuotettu punaviini-DOC. DOC-asema myönnettiin vuonna 1998. Tuotantoalue on kokonaan Allerona, Alviano, Baschi, Castel Giorgio, Castel Viscardo, Fabro, Ficulle, Guardea, Montecchio, Montegabbione, Monteleone d’Orvieto, Orvieto, Porano ja San Venanzo. Alueella tuotetaan myös valkoviini Orvieto.
Tyypit ja rypäleet
Rosso tehdään aleaticosta, cabernet francista, cabernet sauvignonista, canaiolosta, ciliegiolosta, merlotista, montepulcianosta, pinot noirista ja sangiovesesta, joita on yhdessä vähintään 70 prosenttia. Lajikeviineinä tehdään Aleatico, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Pinot nero ja Sangiovese, joissa nimetty rypäle on vähintään 85 prosenttia. Naapurinimitys on Lago di Corbara.
Tuotantoehdot
Viinitarhat sijaitsevat enintään 600 metrin korkeudessa sopivassa ilmansuunnassa, ja istutustiheyden on oltava vähintään 2 500 köynnöstä hehtaarilla. Kastelu on sallittu hätäapuna. Lajikeviinien enimmäissato on 10 tonnia hehtaarilla ja luonnollisen alkoholipitoisuuden vähintään 11 prosenttia.