Viiniappellaatio, Umbria

Lago di Corbara

Corbara-järven DOC; ranskalaisia punaisia rypäleitä.

Lago di Corbara on Terrin maakunnassa Tiber-joen Corbara-tekojärven ympäristössä tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 1998. Tuotantoalue on koko Baschin kunta ja osa Orvieton kuntaa (Corbaran, Fossatellon, Colonnetta di Prodon, Prodon ja Titignanon kylät). Alue sijaitsee Orvieton naapurissa.

Tyypit

Nimitykseen kuuluvat rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero ja Sangiovese (kaikissa myös riserva), bianco ja lajikeviinit Grechetto, Vermentino, Chardonnay ja Sauvignon (kaikissa myös riserva) sekä vendemmia tardiva ja passito.

Rypäleet

Punaviinissä on cabernet sauvignonia, merlotia, pinot noiria ja sangiovesea yhteensä vähintään 70 prosenttia. Lajikeviineissä nimetty rypäle on vähintään 85 prosenttia.

Kypsytys

Punaviinin riserva edellyttää vähintään kahden vuoden kypsytystä, johon sisältyy vähintään 12 kuukautta puussa.

Tuotantoehdot

Viinitarhat sijaitsevat enintään 600 metrin korkeudessa. Uusissa viinitarhoissa on oltava vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta ja kuivatuilla rypäleillä 40 prosenttia. Passito riserva -viini saa tulla myyntiin vasta vähintään kahden vuoden kypsytyksen jälkeen, joista vähintään kolme kuukautta pullossa, alkaen sadonkorjuuvuoden 15. joulukuuta.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Lago di Corbara: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt