Kirchberg de Barr on Alsacen grand cru -viinitarha Bas-Rhinin departementissa, ja sillä on oma appellaationsa (AOC Alsace grand cru Kirchberg de Barr). INAO:n mukaan appellaatio tunnustettiin vuonna 1983 (valkoviinit).
Terroir
Kirchberg de Barrin maa on merkelistä ja kalkista syntynyttä ja erittäin kivistä, joten vesi poistuu hyvin ja maa varastoi lämpöä. Rinne on suojassa kylmiltä pohjoistuulilta.
Viinit
Appellaatio sallii valko- ja punaviinit. Valkoviineissä sallitut lajikkeet ovat riesling, gewürztraminer, pinot gris ja muscat-lajikkeet, ja viini tehdään yhdestä lajikkeesta (muscat-lajikkeista saa tehdä myös keskenään sekoitettuja viinejä). Lajikkeista, viinien tyyleistä sekä myöhäisen sadon viineistä kerrotaan tarkemmin artikkelissa Alsace grand cru.
Kirchberg de Barr on toinen kolmesta alsacelaisesta grand cru -appellaatiosta, jotka sallivat valkoviinin lisäksi punaviinin. Punaviinit tunnustettiin vuonna 2022; ne tehdään pinot noirista ilman rikastusta ja kypsytetään vähintään 11 kuukautta.
Ruokaparit
Rinteen kuivat rieslingit sopivat lohelle ja simpukoille; täyteläisemmät pinot gris- ja gewürztraminer-viinit sopivat sianlihalle, terrinelle ja foie gras’lle.