Fiefs Vendéens on Pays Nantaisin eteläpuolinen Vendéen appellaatio. INAO:n mukaan nimi koskee valko-, rosee- ja punaviinejä, joiden etikettiin on lisättävä yksi viidestä maantieteellisestä maininnasta: Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte tai Vix. Viinit ovat sekoituksia, joissa valkoisten pääosa on cheniniä, roseeviinien gamayta ja punaviinien pinot noiria, cabernet francia ja négrettea.
Alue
Appellaatio rajautuu pohjoisessa Vendéen bocage-maisemaan ja etelässä Luçonin viljatasankoon. Se ulottuu lännestä itään Les Sables-d’Olonnen Atlantin rannikolta Fontenay-le-Comteen. Maininnat tuotetaan tällä alueella: Brem Olonnen suon ympärillä, Mareuil ja Chantonnay Layn ja Yonin laaksoissa sekä Vix ja Pissotte Vendée-joen rinteillä.
Viinit
Valkoviineissä on eloisuutta ja mineraalinen tai kukkainen tuoksu, johon voi liittyä suolainen ja jodinen sävy. Punaviineissä on hienoja punaisten hedelmien aromeja ja toisinaan pehmeitä mausteita. Roseeviinit ovat hieman happamia ja tuovat mieleen tuoreet hedelmät.
Historia
Appellaatio tunnustettiin vuonna 1965, ja sen maine on kasvanut jatkuvasti. Vendée oli 1800-luvulla yksi Ranskan suurimmista departementtitason viinitarhoista 18 000 hehtaarillaan. Vuonna 1953 tuottajat perustivat viinikirvatuhon kestäneiden viiden historiallisen tuotantoalueen yhdistämiseksi merkin “Anciens Fiefs du Cardinal” viitaten Richelieuhun, joka nimitettiin Luçonin piispaksi vuonna 1608 ja joka edisti Mareuilin viinejä.
Luvut
Fiefs Vendéens tunnustettiin AOC:ksi 9. syyskuuta 2011. Tuotanto on keskimäärin 15 000 hehtolitraa vuodessa, eli noin kaksi miljoonaa pulloa (2019–2023), ja se jakautuu tasaisesti punaisen (39 %), roseen (41 %) ja valkoisen (20 %) kesken. Appellaatio kokoaa yhteen viisi aluetta, Mareuilin, Brem-sur-Merin, Vixin, Pissotten ja Chantonnayn, joiden viinit kuvataan seuraavasti: Mareuilin pinot noir -, cabernet- ja négrette-viinit ovat hedelmäisiä, Bremin matalat köynnökset tuottavat suolaisia ja mineraalisia valkoviinejä, ja Vixissä käytetään myös sauvignon blanc’ia. Maaperä on pääosin liusketta, gneissiä ja kalkkia, joka on peittynyt tuulen tuomalla hiekalla, ja ilmasto on merellinen ja keskimääräistä aurinkoisempi.
Ruokaparit
Valkoviini sopii kalalle ja simpukoille, punaviini charcuterielle.