Viiniappellaatio, Lazio

Colli Albani DOC

Albanon kukkuloiden valkoviini.

Colli Albani on Rooman maakunnan Albanon ja Ariccian seudulla tuotettu valkoviini-DOC. DOC-asema myönnettiin vuonna 1970. Nimitykseen kuuluvat perusviini sekä novello, spumante ja superiore.

Rypäleet

Viini tehdään malvasia bianca di candiasta (enintään 60 prosenttia), trebbianosta (toscano, giallo ja di Soave) 25–50 prosenttia ja malvasia del Laziosta 5–45 prosenttia. Muita valkoisia rypäleitä saa olla enintään 10 prosenttia, mutta moscato-lajikkeet on suljettu pois.

Tuotantoalue

Alue kattaa kokonaan Ariccian ja Albano Lazialen kunnat sekä osia Pomezian, Ardean, Castel Gandolfon ja Lanuvion kunnista. Laajempi nimitys samalta seudulta on Castelli Romani.

Tuotantoehdot

Viinitarhat sijaitsevat 110–650 metrin korkeudessa syvillä, savipitoisilla ja usein kosteilla mailla. Rypäleiden enimmäissato on 16,5 tonnia hehtaarilla, ja valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta. Jos saanto ylittää rajan, ylimääräinen osa ei saa DOC-merkintää.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Colli Albani: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt