Viiniappellaatio, Toscana

Val di Cornia Rosso

Val di Cornian sangiovese-cabernet-DOCG.

Val di Cornia Rosso eli Rosso della Val di Cornia on Livornon ja Pisan maakunnissa tuotettu punaviini. DOCG-asema myönnettiin 18. marraskuuta 2011.

Rypäleet

Sangiovesea on vähintään 40 prosenttia. Cabernet sauvignonia ja merlotia saa olla yhdessä enintään 60 prosenttia. Muita punaisia lajikkeita voi olla enintään 20 prosenttia, mutta aleaticoa ei sallita.

Tuotantoalue ja säännöt

Alue kattaa kokonaan Suveredon, Sassettan ja Monteverdi Marittimon kunnat sekä osia Piombinon, San Vincenzon ja Campiglia Marittiman kunnista. Sadon enimmäismäärä on 9 tonnia hehtaarilla, ja viiniä saa saada enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta. Riserva kypsyy vähintään 18 kuukautta puuastioissa ja 6 kuukautta pullossa.

Suveredon kunnalla on lisäksi oma DOCG, Suvereto.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Val di Cornia Rosso: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt