Parrina on Grosseton maakunnassa Orbetellon läheisyydessä tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin 11. elokuuta 1971.
Tyypit
Nimitykseen kuuluvat rosso ja rosso riserva, rosato, Sangiovese (myös riserva), Cabernet Sauvignon, Merlot, bianco, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon ja Vin Santo.
Rypäleet ja säännöt
Punaisessa ja rosessa on sangiovesea vähintään 70 prosenttia. Sadon enimmäismäärä on punaviineillä 9 tonnia hehtaarilla ja valkoviineillä sekä vin santolla 10 tonnia. Vinifiointi tehdään Orbetellon ja Capalbion kunnissa.
Vin Santon rypäleet kuivatetaan, kunnes sokeripitoisuus on vähintään 26,6 prosenttia. Viiniä kypsytetään enintään kolmen hehtolitran puutynnyreissä (caratelli) vähintään kaksi vuotta.
Naapurinimitys on Capalbio.