Anjou-Coteaux de la Loire on Anjou-Saumurin makea valkoviini. INAO:n mukaan viini tehdään Loiren rinteillä Angersin länsipuolella ylikypsinä korjatuista rypäleistä, ja sille on asetettu pakollinen jäännössokerin vähimmäispitoisuus. Muista liquoreux-viineistä sen erottavat vihertävä väri ja pieni eloisuus, joka korostaa aromien hienoutta.
Viini
Aromit vaihtelevat kukkaisista sävyistä eksoottisiin hedelmiin, ja vanhetessaan viineihin tulee sokeroitujen hedelmien sävyjä. Suussa makeus ja raikkaus ovat tasapainossa, mikä tekee viinistä hyvin hienostuneen.
Alue
Viinitarha peittää joen molemmat rinteet. Idästä länteen se ulottuu Maine- ja Loire-jokien yhtymäkohdasta Maine-et-Loiren departementin rajalle. Loiren laakson tuulet auttavat rypäleitä kypsymään voimakkaasti.
Historia
Ylikypsien rypäleiden saamiseksi viinintekijät valitsevat käsin kypsimmät tertut, mikä vaatii useita poimintakierroksia. Appellaatio tunnustettiin vuonna 1946, ja se on yksi Anjoun ensimmäisistä makeiden viinien appellaatioista. Alueen rinteet ovat niin jyrkät ja kivikkoiset, että ne olivat pitkään viljelemätöntä joutomaata, ja chenin saatiin istutettua niihin vasta 1600-luvulla.
Luvut
Anjou Coteaux de la Loire tunnustettiin asetuksella 26. elokuuta 1946. Se on pieni makea valkoviini, jonka viinitarhat ovat noin 30 hehtaarin alueella Anjou noir -maaperällä. Tuotanto on keskimäärin 400 hehtolitraa vuodessa, eli noin 52 000 pulloa (2019–2023). Perussato on vain 35 hl/ha, ja rypäleet, chenin blanc, korjataan käsin useassa vaiheessa, jolloin valitaan ylikypsät ja jalohomeen vaikuttamat marjat. Viinit ovat jäsenneltyjä ja virkistäviä. Keskitason viinit säilyvät 2–8 vuotta ja parhaat yli 15 vuotta.
Ruokaparit
Anjou-Coteaux de la Loire sopii foie gras’lle ja juustoille sekä jälkiruoille.