Montravel on Bergerac ja Dordogne -alueen appellaatio, jossa tehdään kuivia valkoviinejä ja punaviinejä. Lähinnä makeita viinejä tehdään naapureissa Côtes de Montravelissa ja Haut-Montravelissa.
Viinit
INAO:n mukaan kuivien valkoviinien aromeissa on eksoottisia hedelmiä, raikkautta ja tiettyä mineraalisuutta, ja joskus piikiven sävy. Suussa ne ovat eloisia mutta eivät liian happamia. Punaviinit ovat tumman värisiä ja niissä on mustien hedelmien aromeja sekä paahteisia ja mausteisia sävyjä. Tanniinit ovat voimakkaita ja hienostuneita. Maaperä sopii merlotille, joka on appellaation vallitseva lajike, ja tähtikalkkikivi (calcaire à astéries) antaa aromeihin karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Tammitynnyreissä kypsytetyt punaviinit nautitaan muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen.
Historia
Vanhin Montravelin viininviljelystä todistava maininta on vuodelta 1080, jolloin alueella asuneet benediktiinit viljelivät viiniä ja vehnää. Montravelin kylä tuhottiin Ludvig XIII:n käskystä uskonsotien aikana. Tunnetuin Montravelin viinintekijä oli filosofi Michel de Montaigne, jonka viinitarhat ulottuivat tornin juurelle. Vuonna 1937 tunnustetut viinit olivat pääasiassa valkoisia, ja punaviinit lisättiin appellaatioon vuonna 2001.
Ruokaparit
Kuiva valkoviini sopii kalalle ja äyriäisille, punaviini ankalle.