Reggiano on Reggio Emilian maakunnan DOC-nimitys, jonka tunnetuin viini on lambrusco. DOC-asema myönnettiin vuonna 1971. Nimitys kattaa viinit ja osittain käyneet mehut.
Tyypit
- Lambrusco (myös frizzante, spumante ja novello): lambrusco-lajikkeita (muun muassa salamino, marani, montericco, maestri, sorbara ja grasparossa) vähintään 85 prosenttia.
- Lambrusco Salamino (myös frizzante): lambrusco salaminoa vähintään 85 prosenttia.
- Rosso (myös frizzante ja novello): ancellottaa 30–60 prosenttia.
- Bianco spumante.
Tuotantoalue
Rypäleet kasvatetaan Reggio Emilian maakunnassa. Alue kattaa muun muassa Rolon, Correggion, Novellaran, Guastallan ja Reggio Emilian kunnat. Maakunta on myös parmigiano-reggianon kotialue.
Tuotantoehdot
Rypäleiden enimmäissato on kaikille tyypeille 18 tonnia hehtaarilla. Uusissa viinitarhoissa kasvatustavan on oltava rivikasvatus, jossa on joko yksi tai kaksijakoinen kasvusto. Istutustiheyden on oltava uusissa viinitarhoissa vähintään 1 600 köynnöstä hehtaarilla yksinkertaisessa ja vähintään 2 000 köynnöstä hehtaarilla kaksijakoisessa kasvatuksessa. Kastelu on sallittu vain hätäapuna.