Viiniappellaatio, Marche

Falerio

Etelä-Marchen valkoviini-DOC; pecorino ja passerina.

Falerio on Etelä-Marchen Ascoli Picenon ja Fermon maakunnissa tuotettu valkoviini-DOC. DOC-asema myönnettiin vuonna 1975. Rypäleiden täytyy olla viljelty maakuntien alueella, ei kuitenkaan laakson pohjalla eikä yli 700 metrin korkeudessa.

Tyypit

Nimitykseen kuuluu Falerio ja lajikeviini Falerio Pecorino.

Rypäleet

Falerio tehdään trebbiano toscanosta (20–50 prosenttia), passerinasta (10–30 prosenttia) ja pecorinosta (10–30 prosenttia). Loput enintään 20 prosenttia voivat olla muita ei-aromaattisia valkoisia rypäleitä. Falerio Pecorino on vähintään 85-prosenttisesti pecorinoa. Enimmäissato on Faleriolle 13 ja Pecorinolle 11 tonnia hehtaarilta. Alueella tuotetaan myös Offida-viinejä.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Falerio: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt