Controguerra on Abruzzon Teramon maakunnassa tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 1996. Tuotantoalue on Controguerran, Torano Nuovon, Ancaranon, Corropolin ja Colonnellan kunnat.
Tyypit
Valikoima on laaja: rosso (myös riserva ja novello), rosato, bianco, spumante metodo classico, bianco passito, rosso passito sekä lajikeviinit Merlot, Cabernet (cabernet franc ja/tai cabernet sauvignon), Passerina, Chardonnay ja Pecorino.
Rypäleet ja kypsytys
Alueella käytetään paikallisia ja kansainvälisiä rypäleitä, kuten passerinaa, pecorinoa, merlotia ja chardonnayta. Punaviinin riserva kypsyy vähintään 24 kuukautta. Alueen laajempi nimitys on Montepulciano d’Abruzzo.
Tuotantoehdot
Hyväksyttäviä ovat sopivassa ilmansuunnassa sijaitsevat viinitarhat enintään 440 metrin korkeudessa, laaksonpohjat pois lukien. Istutustiheyden on oltava vähintään 3 000 köynnöstä hehtaarilla, ja köynnöstä kohden saadaan enintään 4,8 kiloa rypäleitä. Rypäleiden enimmäissato on 12 tonnia hehtaarilla punaviineille ja roseeviineille sekä 14 tonnia valkoviineille, ja valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta.