Viiniappellaatio, Abruzzo

Trebbiano d'Abruzzo

Abruzzon trebbiano-DOC; sato enintään 17 t/ha.

Trebbiano d’Abruzzo on Abruzzon DOC-valkoviini. DOC-asema myönnettiin 28. kesäkuuta 1972. Viini tehdään vähintään 85-prosenttisesti trebbiano abruzzesesta ja/tai trebbiano toscanosta, ja loput voivat olla muita ei-aromaattisia valkoisia rypäleitä.

Säännöt

Uusissa istutuksissa on oltava vähintään 2 400 köynnöstä hehtaarilla (pergolalla 1 600). Sadon enimmäismäärä on 17 tonnia hehtaarilla, ja rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 10,5 tilavuusprosenttia. Viini ei saa tulla myyntiin ennen 1. tammikuuta sadonkorjuuta seuraavana vuonna. Valmiin viinin alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 11,5 prosenttia.

Ruokaparit

Kevyt valkoviini sopii kalaan ja kasvisruokiin.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Trebbiano d'Abruzzo DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2023) – tuotantoalue, rypäleet, viljelyehdot