Coda di volpe on valkoinen viinirypäle, jota saa olla Greco di Tufossa enintään 15 prosenttia. Fiano di Avellinossa se on sallittu lisärypäle.
Käyttö nimityksissä
Tuotantosääntöjen mukaan rypälettä käytetään 5 nimityksessä (Campania). Näistä 3 nimityksessä se on pääasiallinen rypäle.
Rypäleen osuus viinistä vaihtelee nimityksittäin: Fiano di Avellino enintään 15 %; Greco di Tufo enintään 15 %; Vesuvio vähintään 35 %.
Viljely ja käyttö
Campanian maakunnissa viljellään nimellä Coda di volpe kahta eri rypälettä, valkomarjaista ja punamarjaista, joilla on eri alueilla eri nimiä. Valkomarjaisen tunnetaan Avellinon, Beneventon, Napolin ja Casertan kunnissa nimellä Coda di volpe bianca, San Martino Valle Caudinassa nimellä Coda di pecora, Piedimonte d’Alifen alueella nimellä Pallagrello bianco ja Falciano di Carinolassa nimellä Falerno. Köynnöksen kasvuvoima on heikko, eikä se sovi hyvin hyvin laajoille leikkaustavoille, etenkään kuivassa maassa. Sato on keskinkertainen tai hyvä. Kukinta etenee hitaasti, ja kosteina keväinä se häiriintyy helposti, mikä vaikuttaa rypäleen tiiviyteen. Rypäle kestää tauteja normaalisti, mutta viileillä ja kosteilla alueilla se pilaantuu helposti. Se käytetään pelkästään viiniksi.