Alezio on Leccen maakunnan Alezion seudulla tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 1983. Nimitykseen kuuluvat rosso ja rosato.
Rypäleet
- Rypäleet: negroamaroa; malvasia nera di leccea, sangiovesea ja montepulcianoa saa olla yhteensä enintään 20 prosenttia.
Tuotantoalue
Alue kattaa kokonaan Alezion ja Sannicolan kunnat sekä osia Gallipolin ja Tuglien kunnista Leccen maakunnassa.
Tuotantoehdot
Hyväksyttäviä ovat vain keskiraskaat, kevyeen taipuvat maat. Rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 11,5 tilavuusprosenttia, ja valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta punaviinillä ja 35 prosenttia roseeviinillä. Valmiin viinin alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 12 prosenttia ja riserva-viinillä 12,5 prosenttia. Kypsytys lasketaan sadonkorjuuvuoden 1. marraskuusta. Nimen yhteydessä ei saa käyttää lisämääreitä, kuten extra, scelto, superiore tai vecchio.