Enfer d’Arvier on Valle d’Aostan DOC:n paikkamerkintä Arvierin seudulla Dora Baltea -joen yläjuoksulla. Viini tehdään petit rougesta, jota on vähintään 85 prosenttia. Loput enintään 15 prosenttia voivat olla muita punaisia rypäleitä. Viinistä on myös superiore -versio. Kokonaisuus on Valle d’Aosta DOC; tarkemmin lajikkeesta: petit rouge.
Viiniappellaatio, Valle d'Aosta DOC
Enfer d'Arvier
Enfer d'Arvierin petit rouge -punaviini.
Rypäleet
Viinityyli
Lähteet
- Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2014) – rypäleet, vyöhykkeet, säännöt