Viiniappellaatio, Valle d'Aosta DOC

Donnas

Donnasin nebbiolo-punaviini Valle d'Aostassa.

Donnas on Valle d’Aostan DOC:n paikkamerkintä alueen alaosassa Dora Baltea -joen laaksossa lähellä Piemontin rajaa. Viini tehdään nebbiolosta, jota on vähintään 85 prosenttia. Loput voivat olla muita punaisia rypäleitä, jotka sopivat Valle d’Aostan viljelyyn.

Alue

Tuotantoalue on kukkula-alue Donnasin, Pont-Saint-Martinin, Perlozin ja Bardin kunnissa. Dora Baltean oikealla rannalla alue on Valbona-puron uoman hiekkakartio Donnasissa, ja vasemmalla rannalla rinteet valtatie 26:n yläpuolella enintään 700 metrin korkeuteen. Alue on lähellä Piemontin Caremaa, jossa nebbiolo on myös pääasiallinen rypäle.

Kypsytys

Donnas kypsyy vähintään 24 kuukautta, josta vähintään 10 kuukautta puutynnyreissä. Superiore-merkintä edellyttää pidemmän, vähintään 30 kuukauden kypsytyksen. Merkintä kuuluu Valle d’Aosta DOC -nimitykseen.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2014) – rypäleet, vyöhykkeet, säännöt