Viiniappellaatio, Veneto

Valdadige Terradeiforti

Terradeifortin enantio-DOC.

Valdadige Terradeiforti (lyhyesti Terradeiforti) on Adige-joen laakson eteläosassa tuotettu DOC-nimitys. Nimitys vahvistettiin ministeriön asetuksella 7. marraskuuta 2006.

Tyypit

Nimitykseen kuuluvat Enantio (myös riserva), Casetta (myös riserva) ja Pinot grigio (myös superiore). Nimetyn rypäleen osuuden on oltava vähintään 85 prosenttia. Enantio ja casetta ovat punaisia lajikkeita, ja pinot grigio on valkoinen.

Tuotantoalue

Rypäleet kasvatetaan Brentino Bellunon, Dolcèn ja Rivoli Veronesen kunnissa Veronan maakunnassa sekä Avion kunnassa Trenton maakunnassa. Laajempi nimitys on Valdadige.

Tuotantoehdot

Kastelu on sallittu hätäapuna. Viinin valmistus ja pakollinen kypsytys on tehtävä rajatulla alueella, ja kypsytyksen aikana tynnyriä saa täyttää samaa nimitystä, väriä ja lajiketta olevalla viinillä.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Valdadige Terradeiforti: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, tyypit