Mandrolisai on Sardinian sisämaassa Mandrolisain alueella tuotettu punaviini- ja roséviini-DOC. DOC-asema myönnettiin vuonna 1981. Tuotantoalue on kokonaan Ortuerin, Atzaran, Sorgonon, Tonaran, Desulon ja Meana Sardon kunnat Nuoron maakunnassa sekä Samugheon kunta Oristanon maakunnassa.
Rypäleet
Viinin rypäleosuudet on määritelty tarkasti: bovale sardoa on vähintään 35 prosenttia, cannonauta 20–35 prosenttia ja monicaa 20–35 prosenttia. Muita sopivia rypäleitä voi olla enintään 10 prosenttia. Enimmäissato on 12 tonnia hehtaarilta.