Viiniappellaatio, Calabria

Lamezia

Lamezia Termen seudun DOC Calabriassa.

Lamezia on Calabrian Catanzaron maakunnassa Tyrrhenanmeren rannikon tuntumassa tuotettu DOC-nimitys. DOC-asema myönnettiin vuonna 1978. Tuotantoalue on osa Curingan, Falernan, Feroleto Anticon, Gizzerian, Francavilla Angitolan, Maidan, Pianopolin, Lamezia Termen ja San Pietro a Maidan kuntia.

Tyypit

Nimitykseen kuuluvat bianco, rosso (myös riserva), novello, rosato, passito, spumante, spumante rosato sekä lajikeviinit Greco, Greco nero, Gaglioppo ja Mantonico.

Rypäleet ja kypsytys

Valkoviinissä on greco biancoa vähintään 50 prosenttia. Punaviini voi saada riserva-merkinnän, kun sitä on kypsytetty 18 kuukautta, josta vähintään 12 kuukautta puutynnyreissä ja kuusi kuukautta pullossa. Punaisista rypäleistä tunnetuin on gaglioppo.

Tuotantoehdot

Uusissa viinitarhoissa on oltava vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla, eikä pergolakasvatusta sallita. Rypäleiden enimmäissato on 12 tonnia hehtaarilla valkoviinille sekä mantonico-, greco nero- ja gaglioppo-lajikeviineille, 11 tonnia punaviinille ja roseeviinille. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta ja passito-viinillä 50 prosenttia. Rosso saa merkinnän riserva 18 kuukauden kypsytyksen jälkeen, joista vähintään 12 kuukautta puutynnyreissä ja kuusi kuukautta pullossa. Kuohuviinin jälkikypsytys hiivasakalla on vähintään yhdeksän kuukautta.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Lamezia: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt