Punainen rypälelajike

Lagrein

Alto Adigen Lagrein-rypäle.

Lagrein on punainen viinirypäle. Alto Adigen DOC:ssa siitä tehdään Lagrein, Lagrein riserva ja rosé (Lagrein Kretzer), ja sato saa olla enintään 14 tonnia hehtaarilla.

Käyttö nimityksissä

Tuotantosääntöjen mukaan rypälettä käytetään 3 nimityksessä (Trentino-Alto Adige). Näistä 2 nimityksessä se on pääasiallinen rypäle.

Viljely ja käyttö

Lagreinista on kirjattu vanhoja nimiä Lagrain (Goethe, 1876) ja Lagarino. Köynnös kasvaa hyvin, ja perinteinen kasvatustapa on pergola ja pitkä leikkaus. Sato on runsas mutta ei aina tasainen, koska kosteina keväinä kukat varisevat ja marjat jäävät pieniksi (colatura, filatura). Ensimmäinen hedelmää kantava verso on toisessa tai kolmannessa silmussa. Rypäle kestää härmää ja peronosporaa vain tyydyttävästi ja pilaantumista melko hyvin, ja punkit vaivaavat sitä jonkin verran. Se käytetään pelkästään viiniksi.

Appellaatiot, joissa rypälettä käytetään

Lähteet

  1. Alto Adige DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2019) – tyypit ja sadot
  2. Registro Nazionale delle Varietà di Vite: Lagrein (MASAF) – viljely- ja käyttöominaisuudet
  3. VIVC (Vitis International Variety Catalogue): Lagrein