Viiniappellaatio, Campania

Galluccio DOC

Galluccion DOC.

Galluccio on Casertan maakunnassa tuotettu DOC-nimitys. Nimitys vahvistettiin ministeriön asetuksella 4. elokuuta 1997. Nimitykseen kuuluvat bianco, rosso (myös riserva) ja rosato.

Rypäleet

  • Bianco: falanghinaa vähintään 70 prosenttia.
  • Rosso ja Rosato: aglianicoa vähintään 70 prosenttia.

Tuotantoalue

Alue kattaa kokonaan Conca della Campanian, Galluccion, Mignano Monte Lungon, Rocca d’Evandron, Toran ja Piccillin kunnat.

Tuotantoehdot

Hyväksyttäviä ovat hyvin aukeavat viinitarhat enintään 500 metrin korkeudessa, laaksonpohjat pois lukien. Istutustiheyden on oltava vähintään 2 000 köynnöstä hehtaarilla, ja köynnöstä kohden saadaan keskimäärin enintään 6 kiloa rypäleitä. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 70 prosenttia rypäleiden painosta. Viinin valmistus ja pakollinen kypsytys on tehtävä tuotantoalueella.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Galluccio: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt