Viiniappellaatio, Piemonte

Freisa di Chieri

Chierin freisa-DOC.

Freisa di Chieri on Torinon maakunnassa tuotettu punaviini. DOC-asema myönnettiin 20. syyskuuta 1973. Viini tehdään freisasta, jota on 90–100 prosenttia.

Tyypit ja säännöt

Nimitykseen kuuluvat secco (kuiva), superiore, dolce (makea), frizzante ja spumante. Sadon enimmäismäärä on 8 tonnia hehtaarilla. Rypäleiden luonnollisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 10,5 tilavuusprosenttia ja Superiorella 11,5.

Toinen freisa-nimitys on Freisa d’Asti.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Freisa di Chieri: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, säännöt