Viiniappellaatio, Veneto

Colli Euganei Fior d'Arancio

Euganean moscato giallo -DOCG.

Colli Euganei Fior d’Arancio (myös Fior d’Arancio Colli Euganei) on Padovan maakunnassa Euganean kukkuloilla tuotettu DOCG-nimitys. Nimitys vahvistettiin ministeriön asetuksella 22. joulukuuta 2010. Viini on aromaattinen, ja siitä on kolme versiota: tavallinen, spumante ja passito.

Rypäleet

Viini tehdään moscato giallo -rypäleestä vähintään 95-prosenttisesti. Enintään 5 prosenttia voi olla muita samanvärisiä aromaattisia rypäleitä.

Tuotantoalue

Alue on sama kuin Colli Euganei -nimityksellä: kokonaan Arquà Petrarcan, Galzignano Termen ja Torreglian kunnat sekä osia muun muassa Abano Termen, Monselicen, Este ja Teolon kunnista.

Tuotantoehdot

Vuoden tuotantosäännön hyväksymisen jälkeen perustetuissa viinitarhoissa on oltava vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Kastelu on sallittu hätäapuna. Valmiin viinin määrä saa olla enintään 65 prosenttia rypäleiden painosta ja kuivatetuilla rypäleillä 40 prosenttia.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Colli Euganei Fior d'Arancio: tuotantosääntö (MASAF) – rypäleet, tuotantoalue, tyypit