Viiniappellaatio, Valle d'Aosta DOC

Chambave

Chambaven petit rouge ja moscato.

Chambave on Valle d’Aostan DOC:n paikkamerkintä Dora Baltea -joen laaksossa. Merkintä kattaa punaviinin ja moscato-valkoviinin.

Chambave rosso

Punaviini tehdään petit rougesta, jota on vähintään 70 prosenttia. Loput enintään 30 prosenttia voivat olla muita punaisia rypäleitä, jotka sopivat Valle d’Aostan viljelyyn.

Chambave Moscato

Chambave Moscato (Chambave Muscat) tehdään moscato bianco -rypäleestä. Siitä tehdään myös passito-versio (Chambave Moscato passito, Chambave Muscat flétri).

Alue

Tuotantoalue on osa Châtillonin, Ponteyn ja Chambaven kuntia joen oikealla rannalla sekä Montjovetin, Saint-Vincentin, Châtillonin, Saint-Denisin, Chambaven ja Verrayesin kuntia vasemmalla rannalla. Viinitarhat ovat joen uoman ja 700 metrin (oikea ranta) tai 750 metrin (vasen ranta) korkeuden välissä. Naapurinimitys on Nus, ja kokonaisuus on Valle d’Aosta DOC.

Vieritä karttaa sivusuunnassa. Klikkaa aluetta siirtyäksesi sen sivulle. Lähteet: Made with Natural Earth (2022-05-13).

Rypäleet

Viinityyli

Lähteet

  1. Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2014) – rypäleet, vyöhykkeet, säännöt