Côtes du Rhône on Rhônen laaja perusappellaatio. INAO:n mukaan se on yksi Ranskan vanhimmista ja laajimmista appellaatioista, ja se kulkee Rhône-laakson akselia Vienne’n ja Avignonin välillä. Appellaatio tuottaa kuivia viinejä, joista 87 % on punaisia, 6 % valkoisia ja 7 % roseeviiniä. Sen yläpuolella on vielä Côtes du Rhône Villages -taso.
Alue
Tuotantoalue kattaa 171 kuntaa kuudessa departementissa, ja sille on ominaista voimakas auringonpaiste. Maisemaa hallitsevat kukkulat ja terassit, ja laakson akseli on altis pohjoistuulelle, kuuluisalle mistralille.
Viinit
Punaviinit ovat hedelmäisiä ja anteliaita, ja väri on voimakas. Säilyvyys vaihtelee maaperän ja vinifioinnin mukaan. Roseeviinit ovat hedelmäisiä ja kukkaisia, ja valkoviinit kukkaisia ja pyöreitä, toisinaan eksoottisin sävyin. Appellaatiosta on myös primeur- eli nouveau-versio.
Historia
Rhônen laaksoon viiniköynnös tuotiin 500-luvulla eaa. kreikkalaisten ja sittemmin roomalaisten mukana. Jokiliikenne mahdollisti viinien kuljetuksen satamiin. Tynnyreihin on merkitty kirjaimet “CDR” ja vuosikerta jo vuodesta 1737. Appellaatio tunnustettiin vuonna 1937, joten se on yksi Ranskan ensimmäisistä. Rhônen laakso on Ranskan toiseksi suurin viinialue, ja siellä on yli 5 000 viinitilaa.
Luvut
Côtes du Rhône on Rhônen laaksoin suurin appellaatio: vuonna 2024 viinitarhoja oli noin 28 500 hehtaaria, ja sato oli 974 144 hehtolitraa, josta punaista oli 83 %, roseeta 9 % ja valkoista 8 %. Viljelyala on pienentynyt vuoden 2019 noin 30 300 hehtaarista. Appellaation osuus on noin 45 % koko Rhônen laakson AOC-sadosta (ilman Châteauneuf-du-Papea), ja yhdessä Côtes du Rhône Villages -viinien kanssa noin 56 %.
Ruokaparit
Côtes du Rhône sopii lampaalle, daubelle, ratatouillelle ja saucisson-makkaralle.