Veuve Clicquot on Champagnen talo, jonka kotipaikka on Reims. Talon oman kertomuksen mukaan sen historia alkaa vuodesta 1772, jolloin Philippe Clicquot, pankkiirien ja tekstiilikauppiaiden sukua, jolla oli jo viinitarhoja, päätti perustaa samppanjatalon.
Madame Clicquot
Philippen poika François Clicquot kuoli vuonna 1805, ja hänen leskensä otti liiketoiminnan haltuunsa 27-vuotiaana. Talon mukaan hän oli yksi nykyaikaisen liike-elämän ensimmäisistä naisyrittäjistä. Hän syntyi Reimsissä vuonna 1777. Talo kertoo myös Madame Clicquotin luoneen ensimmäisen tunnetun sekoittamalla tehdyn roseeviinin Champagnessa vuonna 1818 lisäämällä valkoviiniin punaista pinot noir -viiniä.
Ruokaparit
Veuve Clicquot sopii aperitiiviksi sekä ostereille, mereneläville ja kalalle.