Valkoinen rypälelajike

Trebbiano Spoletino

Montefalcon valkoviinin rypäle.

Trebbiano spoletino on valkoinen viinirypäle, jota on Montefalcon bianco-viinissä vähintään 50 prosenttia.

Viljely ja käyttö

Trebbiano spoletinon synonyymejä ovat Spoletino ja Trebbiano di Spoleto. Francescanin esittämä käsitys, että se olisi trebbiano verde, on virheellinen, ja Molonin olettama identtisyys Trebbiano d’Avezzanon kanssa on epävarma. Francolinin mukaan sitä ei pidä sekoittaa muihin trebbiano-lajikkeisiin.

Köynnös on erittäin voimakas ja vaatii laajan kasvatustavan sekä keskipitkän tai pitkän leikkauksen. Köynnökset kasvatetaan yleensä vaahteroihin nostettuina. Sato on keskinkertainen tai runsas. Rypäle kestää hyvin talvi- ja kevätpakkasia, sen lehdet ja rypäleet kestävät hyvin peronosporaa, hieman heikommin härmää. Maaperän suhteen se ei ole vaativa, mutta pii- ja kivikkomailla, kun ne ovat hyvin aurinkoisia, rypäleet eivät aina kypsy. Se käytetään pelkästään viiniksi.

Appellaatiot, joissa rypälettä käytetään

Lähteet

  1. Montefalco DOC: tuotantosääntö (MASAF, versio 2014) – rypäleosuudet
  2. Registro Nazionale delle Varietà di Vite: Trebbiano spoletino (MASAF) – viljely- ja käyttöominaisuudet
  3. VIVC (Vitis International Variety Catalogue): Trebbiano spoletino