Ortrugo on Piacenzan kukkuloiden valkoinen viinirypäle. Ortrugo dei Colli Piacentini -nimityksessä sitä on vähintään 90 prosenttia. Se on myös yksi Colli Piacentinin Monterosso Val d’Arda -tyypin rypäleistä.
Käyttö nimityksissä
Tuotantosääntöjen mukaan rypälettä käytetään 1 nimityksessä (Emilia-Romagna). Näistä 1 nimityksessä se on pääasiallinen rypäle.
Rypäleen osuus viinistä vaihtelee nimityksittäin: Ortrugo dei Colli Piacentini vähintään 90 %.
Viljely ja käyttö
Viljelyalueella Piacenzan kukkuloilla kerrotaan, että Piemontessa ortrugo tunnettaisiin nimellä Barbesino, mutta rekisterin kuvauksen mukaan professori Dalmasso ei ollut koskaan kuullut tästä nimestä Piemontessa. Köynnöksen kasvuvoima on hyvä, ja sato on runsas ja tasainen. Rypäle on hieman altis pilaantumiselle rypäleen tiiviyden vuoksi. Se käytetään pelkästään viiniksi.