Malvasia di Sardegna on valkoinen viinirypäle, jota on Malvasia di Bosassa vähintään 95 prosenttia.
Viljely ja käyttö
Vanhoissa lähteissä rypälettä kutsutaan nimillä Malvatica, Malmazia ja Malvagia, ja joillakin alueilla sitä kutsutaan nimillä Marmaxia, Manusia ja Uva greca. Rekisteriin on kirjattu 30.5.2018 annetulla asetuksella (Gazzetta Ufficiale n. 133, 11.6.2018), että Malvasia di Sardegna ja Malvasia di Lipari ovat synonyymejä.
Köynnöksen kasvuvoima on keskinkertainen. Yleisin kasvatustapa on alla latina lyhyillä, yhden tai kahden silmun jatkeilla ja viiden tai kuuden silmun versolla. Sato on melko runsas ja tasainen. Rypäle kestää kevätpakkasia huonosti, peronosporaa kohtalaisesti ja härmää huonosti. Se sopeutuu laajasti mutta viihtyy parhaiten lämpimässä ilmastossa ja melko niukassa, kuivassa kalkki-piimaassa, jossa syntyy klassinen sardinialainen malvasia. Rypäle käytetään pelkästään viiniksi.