Impigno on Ostunin seudun valkoinen viinirypäle. Ostuni-nimityksen valkoviinissä sitä on 50–85 prosenttia.
Viljely ja käyttö
Impignolle ei tunneta synonyymejä. Köynnös kasvaa hyvin ja tuottaa hyvin, ja se viihtyy syvässä maassa. Ensimmäinen hedelmää kantava verso on toisessa tai kolmannessa silmussa, ja versossa on kaksi kukintoa. Rypäle kestää peronosporaa huonosti mutta härmää ja pakkasta hyvin. Rekisterin kuvauksen mukaan siitä saadaan olkenkeltaista, kuivaa, neutraalin makuista pöytäviiniä. Yleensä impigoa ei vinifioida yksin, vaan se sekoitetaan Ostunin seudun muihin valkoisiin lajikkeisiin, kuten verdecaan ja bianco d’alessanoon, jolloin syntyy perinteinen Bianco d’Ostuni.